diëtist leefstijlcoach

Wil je een gezonder gewicht?

Wil je je cholesterol, bloeddruk of bloedglucose verlagen?

Wil je je energieker voelen?


Ik help je graag op weg.

Je bent van harte welkom voor een intake.

Stop met diëten. Kies voor duurzame verandering

De sleutel tot succes: Voeding met een hoge voedingswaarde


Het is keer op keer wetenschappelijk bewezen: diëten werken niet op de lange termijn. Binnen twee jaar is 98% van de mensen weer terug bij af. Je bent dus niet alleen!


Je gezonde gewicht bereiken en behouden gaat niet op basis van discipline en minder eten. Je moet juist méér eten van de goede dingen, bij voorkeur drie voedende maaltijden per dag. 


Wat daarbij heel belangrijk is, is de kwaliteit van je voeding. Dat wil zeggen: dat je voldoende voedingsstoffen en vezels binnenkrijgt. Daardoor krijg je automatisch minder trek in ongezond eten en snacks. Heel simpel gezegd: Vul je maag met groenten (salade, rauwkost, soep etc), en automatisch is er minder ruimte voor ongezonde snacks. Ik begeleid je graag in dit proces.


Kies voor kwaliteit, stop met calorieën tellen


In de praktijk betekent dat een focus op de kracht van (voornamelijk plantaardige) onbewerkte voedingsmiddelen: het eten van veel groenten, fruit, peulvruchten, noten en volkoren granen. Je kan zoveel eten als je wil om je verzadigd te voelen en tegelijkertijd een gezonder gewicht bereiken. Vertrouw hierbij op de signalen van je lichaam. 


De laatste wetenschappelijke inzichten op het gebied van voeding houd ik nauwlettend in de gaten. Mijn adviezen zijn gebaseerd op De Voedingsdriehoek van het Instituut voor Gezond Leven en de richtlijnen van Thuisarts. Ik ondersteun de Schijf For Life, een optimale voeding voor mens en milieu. 


De 'whole foods plant based' aanpak is ook wetenschappelijk aangetoond het meest doeltreffend voor het normaliseren van gewicht, bloeddruk, cholesterol en bloedsuikerspiegel. 


Je krijgt minder cravings als je een gezonde, verzadigende basis legt voor jezelf. Een regelmatig eetpatroon is hierbij van belang. Heb je last van emotie-eten? Dan kijken we samen naar waar dit vandaan komt en waar je behoefte eigenlijk echt ligt.


Slaap, stress, ontspanning en beweging.. Dit zijn factoren die grote invloed hebben op ons welzijn en gewicht. Voeding is belangrijk, maar niet het hele verhaal. Daarom ben ik naast diëtist ook leefstijlcoach en kan ik je hier in begeleiden. 


Ik wil jou helpen om op een duurzame manier je gedrag te veranderen en gezonde gewoontes te ontwikkelen, zodat je nooit meer op dieet hoeft. Ik hou daarbij natuurlijk rekening met jouw persoonlijke doelen, wensen en situatie. 

Vergeet diëten


Crash diëten: Ze bevatten minder calorieën dan eigenlijk goed voor je is en te weinig voedingsstoffen om het heel lang vol te houden. Om een jojo-effect te voorkomen is het erg belangrijk dat de totale voeding volwaardig is, het praktische haalbaar is en de spiermassa behouden blijft.


Focus op de voedingswaarde

 

De meeste mensen gaan calorieën tellen als ze willen afvallen. Maar het draait niet alleen om hoeveel calorieën je eet, het gaat vooral om wát je eet. De ene calorie is de andere niet. Kijk liever naar de voedingswaarde: dat is het complete pakket aan nuttige voedingsstoffen, zoals eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen en vezels. 


Onbewerkte, plantaardige voedingsmiddelen zijn het allerbeste voor onze gezondheid. Onbewerkte, plantaardige voeding heeft een hoge voedingswaarde, wat betekent dat het veel voedingsstoffen bevat in verhouding tot de hoeveelheid calorieën. Ze beschermen ons tegen chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten, diabetes en kanker. 


De voordelen van meer onbewerkt en plantaardig eten:

  • Makkelijk een gezonder gewicht bereiken en behouden
  • Meer energie hebben
  • Je glucosewaarden, bloeddruk en cholesterol verbeteren
  • Minder cravings hebben
  • Afvallen zonder voortdurend honger te hebben
  • Genieten van lekkere en verzadigende maaltijden


Waar zit het in?

Groenten, fruit, volkoren granen, peulvruchten en noten/zaden zijn geweldige bronnen van vitaminen, mineralen en vezels en ze zijn van nature cholesterolvrij. Door het eten van deze voedingsmiddelen staat ons lichaam in zijn kracht om zichzelf te beschermen tegen ziektes en een optimaal gewicht te bereiken en behouden.


En hoe ziet dat er in het dagelijks leven dan uit?

Drie goede, verzadigende maaltijden die alle voedingsstoffen bevatten die je nodig hebt voor een actief leven. Een voorbeeld: Ontbijten met havermout, noten en fruit of een smoothie, lunchen met salade of soep en evt. een volkoren broodje of -wrap en dineren met stoofpotten, salades en lekkere zelfgemaakte fruittoetjes. Groenten zijn de basis van veel gerechten. 


Ik help je graag deze maaltijden zo in te richten dat ze volwaardig en verzadigend zijn, en ook laag genoeg in calorieën zodat je je ideale gewicht (en/of andere doelen) bereikt. Ik leg je tijdens een consult graag uit wat de voordelen zijn voor jouw persoonlijke situatie en hoe je dit op een makkelijke manier kan toepassen in je dagelijks leven. 


Verander je mindset


De klassieke dieetmentaliteit is er één die wordt gekenmerkt door 'tekort' ("Ik mag ... niet"). Dit zorgt ervoor dat je je altijd beperkt voelt, alsof je niet in je kracht staat. Ik adviseer een radicale, positieve shift in denken. Van "Ik mag niet", naar "Ik wil niet". Dat heeft direct effect op je gevoel en gedrag. 


Focus op de kracht die het geeft om de beste keuzes voor jezelf te kunnen maken. Wij leven in een bijzondere tijd waarin er zoveel beschikbaar is. Je kan denken: "Gezond eten is zo moeilijk in onze maatschappij waarin we continu verleid worden om ongezonde snacks te kopen, dat gaat me nooit lukken". Je kan er ook op een andere manier naar kijken: Het klopt dat er steeds meer junk food te koop is, maar wat we wel eens vergeten is dat juist alle gezonde voedingsmiddelen ook steeds beter verkrijgbaar zijn (bijvoorbeeld: bosbessen uit de diepvries midden in de winter!).


Het positieve nieuws is dat je jezelf kan trainen om verleidingen te weerstaan en gezonde gewoontes aan te leren. Neem een houding aan van positieve nieuwsgierigheid. 


Ga van:

Hoe kan ik vandaag zo weinig mogelijk eten (om af te vallen)?


Naar: 

Hoe kan ik vandaag zoveel mogelijk voedingsstoffen binnen krijgen?

Of: Hoe kan ik vandaag zo goed mogelijk voor mezelf zorgen?

Of: Waar heb ik nou écht behoefte aan?


Duurzame gedragsverandering

Als diëtist & leefstijlcoach kijk ik graag samen met je naar jouw dagelijkse leefgewoonten en waar positieve veranderingen aan te brengen zijn.


Je voedingspatroon en gedrag duurzaam verbeteren gaat niet op basis van keiharde discipline, maar door haalbare aanpassingen te maken (o.a. in je omgeving) en die te blijven oefenen. Gezond zijn is het resultaat van verschillende vaardigheden, zoals maaltijden plannen, nieuwe smaken en recepten uitproberen en op goede manieren te leren ontspannen. Daar wil ik je graag bij helpen! Het is een kwestie van bewustwording, elke dag oefenen en successen vieren (ook door zelfcompassie te oefenen).

"Bo heeft goed gekeken wat haalbaar voor mij was met een druk gezin en een pittige baan. In een korte tijd ben ik veel kilo's kwijt geraakt door minder zout te eten en juist meer groenten en peulvruchten te eten. Door deze verandering van eten heb ik minder honger en is het goed vol te houden. Zelf was mij dit niet gelukt. Ik ben heel blij met deze verandering!"


- PJ Fan

"Sinds kort voer ik gesprekken met Bo om mijn leefstijl wat anders in te richten. Wat ik positief vind aan de gesprekken is dat we niet alleen focussen op het eten wat ik eet, maar juist ook kijken naar andere factoren die invloed hebben op mijn leefstijl. Zoals de eetmomenten gedurende de dag, hoeveel energie je hebt, hoeveel beweging je krijgt en welke keuzes je kan maken om meer grip te krijgen op je leefstijl."


- Herma



Wat zeggen anderen?

"Bo heeft mij met praktische dieetadviezen heel goed geholpen mijn te lage ferritine-waardes weer omhoog te krijgen. Voor iedereen die geen vlees eet en lage ijzer-waardes heeft én zelf aan de slag wil om zijn of haar dieet aan te passen, beveel ik Bo van Nieuwenhuizen van harte aan!"


- Mariëlle Faas

"Fijn om geïnspireerd te raken door Bo en een maatje te hebben tijdens mijn zoektocht naar gezonder eten en leven. Verrassend om te merken hoe kleine (haalbare) veranderingen veel effect kunnen resulteren!"


- Sylvia